开一家炸鸡店，需要注意哪些方面？

2020-03-18 12:20:03

作者:熊家炸鸡

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一、加盟费用：加盟任何一个品牌都是需要支付加盟费的，而熊家炸鸡店加盟也不例外。每个品牌的加盟费都不一样，几千到几万不等。

二、炸鸡店租金：这需要根据炸鸡店面积和位置而定，在同等条件下，面积越大，租金也就越贵。而一线城市的租金高于二三线城市，在同一城市位置越靠近城区租金越贵。

三、炸鸡店设备：开炸鸡店都需要购买一批炸鸡制作设备，总部会提供支持。

四、员工工资：炸鸡店所需要的员工不多，2-3个就可以，所以这一部分的支出不会太高。

五、物料费：每个月所要采购的物料费用大概在几万元，具体还需根据实际情况来分析。

六、水电费：每个月的水电费大概在几百元，具体看实际情况。

七、流动资金：以备不时之需，一般炸鸡店会预留2000-5000元的流动资金。

在技术方面，要考虑烹饪方式，味道怎样，调料的配比等一些问题，没有过硬的技术作保障，你的炸鸡是很难做出令人满意的味道的。而原料方面则要提到成本和质量，综合来说也就是性价比，质量要好，价格要合理，这样利润才能有所保证。

经营熊家炸鸡加盟店应该明确的知道，所谓的产品不仅仅是门店提供的食物，产品的概念更加的广泛，服务、环境、氛围等等都可以算是产品，如果这些都做的十分到位，你会发现消费者很乐意在朋友圈里面分享，无形之中就宣传了门店。所以在经营的时候这些都是重点关注的内容。