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民以食为天，市场上的小吃美食比比皆是，市场大，前景开阔，对于创业者来说是一个不错的选择。尤其是炸鸡生意，常常火到爆！
而有一些经营者能够顺利在市场中揽金，但是有一些却经营失败，这就需要投资者学习一下经营炸鸡店的小技巧，今天，熊家无二韩式炸鸡就与大家一起分享下开店技巧。
打造特色产品
只要我们开餐厅，好吃才是真理，味道好的炸鸡才能让顾客怀念，这样才能建立自家稳定的客群。除了经典的炸鸡系列，还要搭配一些其它美味，比如小吃系列、韩式主食系列、汉堡系列和气泡水等，在蘸酱上，除了传统的韩式炸鸡口味，还要研发出新品水果酱料和顾客喜爱的炸鸡酱料，多种组合搭配，花样百出，顾客才会源源不断地光顾。
制作工艺高、原料好
正因为炸鸡店的门槛低，所以市面上开炸鸡的人很多。但是，炸鸡口味的高低却决定了生意的好坏。只有真正用心做产品的人，才能留得住更多的顾客。首先，原材料要好，肉质好了做出来的炸鸡口感才好。秘制的酱料是经过反复试验对比后找到的合适配方，搭配上优质的原料，产品口感自然与众不同。
服务至上
微笑是最美的言语，也是一种国际通用的言语。所以在服务顾客的同时，必须要面带微笑，因为高质量的服务就是店面的一张名片。用优质的服务去服务顾客，让顾客感受到高质量的美食体验，能有效把顾客转化成为回头客！
河北木聪餐饮管理有限公司
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