新开业的炸鸡店生意不好别急，做好以下几点！

2022-04-11 11:10:25

作者:熊家炸鸡

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近年来，快餐类别的发展速度非常快。无论是西式快餐还是中式快餐，其品类在市场上的受欢迎程度都不容小觑。尤其是炸鸡深受大众喜爱，很多创业者看到别人的炸鸡店经营得很好，就想炸鸡也开一家，但是开了之后发现经营不起来，没生意。那么遇到这样的问题该怎么办呢？

一、调整自己心态

开店初期生意不好，对于炸鸡店乃至于餐饮店来说都是正常的，没有门店能一下子爆红，除非是网红餐厅或者开店前经过大力的宣传。所以这个时候，我们要调整心态，冷静对待问题，及时找出问题的原因并优化。

二、发现存在的问题

在调整心态后会发现问题，看看问题出在哪里，然后不断改进。市面上的炸鸡店生意不好往往有几个常见的原因：

一方面是在选址方面，在选址时，对市场没有仔细考察与研究，导致后期门店定位不准确，商圈消费有限，人流受限，那么门店自然无法经营。

其次，可能是因为炸鸡店的装修。如今，人们在店内消费时，对店内环境也有一定的要求。也许企业家在开店时不注意装修，因为这影响了店铺的业务，不能吸引忠实顾客。

另一个方面的事情是在产品上。虽然炸鸡的制作过程几乎是一样的，但也有好坏和是否用心之分。如果作为经营者的我们在出餐时没有把控好炸鸡的味道，或者在制作时没有掌握好油温和时间，这些问题都可能会导致炸鸡味道不好，自然顾客也会不愿意来消费。

还有一方面可能是因为产品价格的问题。很多老板在经营门店的过程中，都想挣快钱，为了快速获得利润，把价格定得很高。很多顾客觉得不符合市场的平均消费水平，也不愿意进店。

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总之，刚开始开炸鸡店不赚钱的创业者，不要着急，一定要从以上几个方面出发，不断发现问题并进行调整。只有把这些都做到位，门店才能更好经营。同时，在经营炸鸡店的过程中，要不断创新产品，使炸鸡口感多样，满足更多消费者的需求，才能不断吸引更多消费者进店。