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想要炸鸡店火爆,这几点少不了

2020-07-09 17:50:18
作者:熊家炸鸡

都说餐饮味道为王,但是如今在餐饮行业竞争越来越激烈的情况下,顾客的注意力也越来越分散,光靠口味是远远不够的。口味再好,还是要靠营销来推动的,正所谓“酒香还怕巷子深”。想开一家生意火爆的炸鸡店,熊家炸鸡小编给大家推荐几招经营技巧。

韩式炸鸡

做好菜单的推荐

去一家炸鸡店就餐,对于消费者而言,怕选择太多,无从下手。炸鸡店经营者可以将店内菜单精简,掌握主动权,把更好的产品排列在前,让顾客优先选择。学会运用“爆品理论”,做精品推荐。也就是说在自己所经营的炸鸡店内推出主打菜,让顾客们心有所向,奔着店内的招牌产品而来。

高颜值的装修

为何光顾网红炸鸡店的客源一直保持连接不断,因为这些炸鸡店都具有一个统一的属性标签,就是店内的就餐环境,让人有迫不及待想拍照发朋友圈的冲动,所以在大众眼中才会格外受宠。如果想成功吸引食客进店,首先要做好店面装修,不论是整体美还是细节美都要有,小到店内摆设的装饰品、餐具,大到店面的整体结构。

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产品具有自己的特色

产品一定要有特色,在外面你会发现一家生意好的店面,它的产品一定不同于附近几家,每个产品口味都有它的市场。对于竞争者而言,店内产品一定具有自己的特色,来迎合大众们的味蕾。并且及时推出新的产品,因为单一的产品,是留不住客人的,即使再好吃,对于消费者来说,经常吃也会感到烦腻,所以定时推出新的产品是必要的。

利用抖音或者微信宣传

要想自己经营的餐饮店被更多人熟知,简单、快捷的方法就是通过抖音短视频APP、自家的小店推上热门,由玩抖音的用户自主传播,将自身的独到之处传播消费者。与此同时,通过抖音平台也能让自己的餐饮店坐拥“网红”属性,而且无需任何成本投资,免费宣传,易操作又有趣。

再者,也可以通过微信朋友圈宣传,当店内推出新品的时候,可以适当的发朋友圈做个宣传,发圈的图片可以稍微P一下,看着比较吸引人,有食欲感,这样成功吸引顾客的几率也会大一点。


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