熊家无二韩式炸鸡凭什么成为北方炸鸡市场的代表？

2022-03-31 11:52:08

作者:熊家炸鸡

次

炸鸡品类大家都很熟悉，也深受消费者的喜爱。餐饮市场上炸鸡品牌越来越多，各具特色。自2018年熊家无二韩式炸鸡开放招商加盟一来，到目前已经拥有近千家门店，为什么熊家这么受欢迎呢？

一、热度持续在线的品类

餐饮不是什么都有就是好，而是品类细分才是王道。品类选择越清晰越好，门店有品类定位，才有特点，让客户更容易记住你，；另一个重要点是选择发展不受限制的品类。有些品类受季节因素和地域因素的限制，包括时效因素的限制，导致门店生意不能长久，选择错了就走不下去。

二、独特的口味

炸鸡品牌这么多，为什么我们能更出色呢？关键因素在于独特的产品口味，尤其是琥珀酱和新红酱以及蜂蜜芥末酱这三种口味是韩式炸鸡的特色口味，也是熊家的招牌口味，也让熊家无二韩式炸鸡成为北方市场的代表。

三、正确的商业管理模式

说到商业管理模式，它是直接取决于品牌能否长久，熊家是品牌连锁，在营业模式上采用堂食+外卖的模式，更关键的一点在于熊家炸鸡的总部有专业的运营团队，自己做运营，确保能够准确抓住线下与线上流量，也符合当下消费者的就餐趋势，炸鸡作为快餐一类，是非常适合外卖的，熊家无二韩式炸鸡外卖排名基本都是商圈的前三名。

四、完善的供应链

供应链在餐饮企业中有很大的作用，这是直接影响口味一致性和稳定性的重要因素，各个加盟店分布到全国难以保证口味一致性；熊家有自己的仓库，酱料裹粉等从公司总部稳定供应，不仅来源稳定还保证口味一致性。

有人说炸鸡是一个小类别，没有利润，开店挣不到钱，但虽然炸鸡店的客单价低，但单量高，受众群体多，消费者范围广，以此生意也不会差；并且炸鸡店的操作简单，30平米+2人就能开店，整体的投资小但利润高，属于消费者回购频率高的品类，也是一个“香饽饽”。

熊家无二韩式炸鸡作为北方市场的代表，不仅帮扶了很多想要创业的小白，也为消费者们带来了美食，如果你也感兴趣想要开一家炸鸡店，不妨来了解一下吧。