一，简单、易操作。这个的确是最重要的一个要素。对于中小创业者来说，餐饮加盟项目的技术性不要太强，也不能太过于复杂，要符合外行人操作的特点。 第二，个性特色明显，不易被取代。 餐饮是一个门槛低的行业，但同时也就意味着你想要成功很难，一定要有自己特色，在产品、品质、服务等方面不要被取代。熊家炸鸡加盟项目的所有产品品味独特、口味酥脆，是市面上其他炸鸡品牌不能超越的。而且品牌实行了非常完善的加盟机制，最简单化创业，这一点也非常满足中小创业者的实际需求。 第三，市场前景好。 这个也是一个比较重要的要素，那就是项目的前景。熊家炸鸡加盟项目是一个非常有前景的小吃项目，因为面向的消费群体非常广，所以不会因为市场的变化而失去发展空间。

生鸡肉挑选 首先要注意观察鸡肉的外观、颜色以及质感。一般来说，新鲜卫生的鸡肉块大小不会相差特别大，颜色会是白里透着红，看起来有亮度，手感比较光滑。 注意，如果所见到的鸡肉注过水的话，肉质会显得特别有弹性，仔细看的话，会发现皮上有红色针点，针眼周围呈乌黑色。注过水的鸡用手去摸的话，会感觉表面有些高低不平，似乎长有肿块一样，而那些未注水的正常鸡肉摸起来都是很平滑的。 熟食烧鸡挑选 如果是烧鸡类的熟食，需要看鸡的眼睛了。一般来说，如果鸡的眼睛是半睁半闭的状态，那么基本可以判断，这不是病鸡。因为，如果是病死的鸡，在死的时候眼睛已经完全闭上。 还有，肉皮里面的鸡肉如果呈现出白色，基本上也可判断出，这是健康鸡做的烧鸡，因为如果是病瘟鸡的话，死的时候是没有放血的，那种鸡做出来的烧鸡，肉色也是会变红的。

首先，如果你没有创业经验的话，最好选择加盟形式开店，这样可以减少很多麻烦，因为品牌总部会负责技术及经营技巧相关的培训，也会定期做相应的促销推广活动，而且也会随时派人解决你在经营过程中遇到的各种问题。当然现在各种品牌参差不齐，很多品牌没有多少保障，所以在选择加盟品牌的时候一定要慎重、不要偏听偏信，最好能亲自到品牌总部和相关人员面谈，亲自问清楚相关问题。其次，你的地段很好，这对于开奶茶店来说是一个非常好的优势，如果你决定自己开的话，第一，要有相对问题的原材料进货渠道；第二，要有相对成熟的产品制作技巧，保证口感和质量、绿色时尚；第三，要定期推出各种新产品及各种促销活动吸引人流。你要针对你这一块人流量的群体来指定自己的方案，按照年龄分段的控制你所做出来的食品，是不是符合他们的消费

现在全国各地涌现出很多炸鸡店，而在商场或者超市中80%的美食城中都有炸鸡加盟店，越来越多的创业者投资10万元左右以加盟的形式开起了属于自己的炸鸡加盟店。餐饮创业是很多创业者的选择，炸鸡加盟店成为了很多创业者的首#选项目，吃过炸鸡的朋友都知道，炸鸡的价格很是实惠，人均只需要十多二十元，就能吃得饱饱的。我们知道汉堡炸鸡消费人群中大都为年轻一族居多：上班族、学生、白领一族、时尚男女等，这一小吃必将刮起财富龙卷风。韩式美食已经成为一种流行和趋势，更是一种时尚的追求。街头巷尾，家家炸鸡店生意兴隆，食者不计其数，所到之处日日满座，桌桌翻台。炸鸡柳店开业就火爆，开业就盈利

心态问题，看到别人的餐饮转得好，部分餐饮人的浮躁心态导致盲目投入，没有做好市场调研和竞争研究分析，随便找一家交了加盟费就以为万事大吉，当甩手掌柜。成本问题，餐饮一开就代表着每日资金流出这个闸关不上，开一天炸鸡连锁加盟费用就需要支出一天的成本，这个成本随着每天的积累，如果未能在一定的时间让销售收入流入，很容易就出现快速的严重亏空。团队问题，餐饮项目除了有两个关键运营点，一个是后厨主导产品，一个是前厅主导服务和营销，这两个岗位很关键，如果碰到哪一个负责人或合伙人不靠谱就可能功亏一篑，难以维系。漏洞问题，因为炸鸡连锁加盟餐饮是属于现金高流动的行业，在每一个成本支出上都可能存在信息不透明不对称的情况，很容易被人找到漏洞，导致在成本上出现人为的严重亏空。营销问题，营销推广没有整体的规划和比对分析，看到哪一种火就随便使用，没有合理配置活动内容和方式，导致高额的钱花了，客户没来也没有任何的收益。

一、位置非常重要　炸鸡加盟店的消费人群是以学生，年轻白领为主，因此选址非常重要，适宜流量大的市区、学校附近、交通便利的地方等。二、产品很重要炸香鸡加盟店的产品覆盖了全系的炸鸡类产品，是年轻群体非常喜爱的一种休闲小吃，日常经营中需要做到精选优质鸡肉，所有产品现吃现做，这样才能保证产品的口感。三、营销推广要重视在开店初期要加大宣传力度，定期与消费者互动，维护好与新老客户的关系，此外，个人的朋友圈也要宣传。四、顾客的评价很重要一家炸香鸡加盟店刚刚开始营业，很多顾客都会不了解、不熟悉，所以我们要重视顾客的评价，要重视产品的组合、搭配，重视顾客的评价和意见反馈，把顾客的服务做到很完美。五、时刻为顾客着想从事买卖时，当然要先衡量自己的出品，然后再推销。但不要忘了站在消费者的立场上真心实意地检查出品的质量，对此不要抱无所谓的态度。成为餐饮加盟加盟商后还能得到总部给予的多项扶持，帮你化解各项创业难题。投-资好项目对人的诱惑力是非常大的，在好项目面前，人们显得毫无抵制力，这也充分说明了做餐饮事业的市场潜力。所以，想要开好一家炸香鸡加盟店必定要考虑多方面的因素，很重要的是要把服务做好，凡事都从客户出发，踏踏实实做好每一个细节，用积极的态度去面对每一个问题。