产品少，极易标准化；店铺面积需求小，选旺铺完全没有租金压力；店员少，夫妻两人就能开店，不涉及门店管理；没有库存压力；炸鸡排易标准化，没有技术难度。这个配置对一些资金有限，想尝试做餐饮的人来说，可谓非常有吸引力。 虽然说大城市的消费水平较高，人流量大，但是城乡区的炸鸡行业是具有潜力的。随着社会经济的发展，城市带动农村的发展现状，使得农村经济正在发展起来，也慢慢走上小康之路，甚至有些城乡赶上了城市，因此城乡是一个潜在的鸡排行业发展的地区。

吃苦的能力餐饮行业真的不是想象中的那么好做，不要看人家赚的盆满钵满就去张罗几十万上百万钱一股脑往下投，殊不知你看到的赚钱的表象下，隐藏了人家多少的苦与难，他风光的表象下有多少辛酸的日日夜夜。从选品牌到选址，从选址到设计装修，再到选人选食材，再到后面的收银、营销。每一个环节，都不允许出错。能成功盈利的加盟炸鸡品牌餐饮店，一定是把每个环节都衔接得很好的店铺。而以上的每一个环节，都需要你亲力亲为。有些人为了加盟一个品牌跑了无数个城市，一天吃10顿饭就为了选出自己最想要的那个味道；有些人为了一个店面位置跟开发商招商死磕，又是宴请又是送礼，就差点没亲自开车去接对方上下班了；有些人为了一份完美的设计稿跟设计师没日没夜地争吵；有些人为了装修能符合心意跑了无数趟的建材市场，甚至为了能早点开业亲自跑到店铺盯装修到凌晨5点；有些人为了进到最新鲜的食材凌晨三点跑农贸市场，再把自己需要的食材一车一车运回来；有些人为了营销效果好自己在酷暑出门发传单......诸如此类有很多吃苦的地方，有些甚至是突破人的身体极限的。就算前期各方面都稳定下来了，后面面对加盟炸鸡品牌条件开发商涨租、圈子聚会等等，都是需要不少精力去应对的。

炸鸡加盟市场里，很多的从业人员都是因为成本低风险小利润高才会选择这个项目来创业。 虽说炸鸡加盟风险比较低，但依然还是会有一部分创业者们因为各种各样的原因导致店铺出现连续的亏损现象，最终不得不关闭店铺转让。这些常见的原因都有哪些呢?如何去规避这些问题呢? 市场竞争太大市场竞争是造成部分炸鸡加盟店不能继续经营下去的原因之一，而市场竞争对于炸鸡加盟店来说是不可控制的因素，我们只能学着接受而不是拒绝。 如何能够在竞争激烈的市场中继续生存下去呢?我们只需谨记不做扰乱市场秩序的那一家店就行，其他的只要能够吸引顾客来店消费就可以做。店铺位置选择出现问题 实体店在选择店铺位置时有很多的讲究，位置太好不行，位置不好也不行。 虽然像炸鸡加盟店这类餐饮实体店对于店铺的位置要求比较大，人越多越好，但是单个店铺的产量始终还是有个临界点，当店铺的需求远大于这个临界点时就会出现消费者不愿花太久时间排队而离开的现象。 好的位置就这样白白浪费掉，相应的成本也就白白浪费。而位置不好就会直接导致来店消费的人寥寥无几，即便是有外卖平台的加成想要翻身也是难上加难。产品、服务、卫生等因素这些因素也是造成店铺顾客流失销量减少的原因，这几点没有做好，消费者的用餐体验肯定不会好，那么也就不会存在他们还会再次来店消费的可能了。

投资预算，作为开店创业的准备工作之一，实属关键。想要顺利、持续的经营，必须做好充裕的资金准备。那么，开个炸鸡店多少钱呢？下面，小编以经营一家门店面积20平方的小炸鸡店为例，进行投资预算分析。经营炸鸡店，就开店成本来讲，主要由房租、装修、设备、水电、人工及一定的流动资金构成，其中，比较大的两点就是房租和设备。房租，小编就不说了，因为跟城市、地段等相关，这里小编取中间5000元/月为例计算。设备，由于炸鸡店，除了炸鸡，还会有冰淇淋、饮品及小吃供应，所以，硬件大致会含烤炉、烤箱、榨汁机、奶昔机、冰柜等设备，还会有收银台、电脑等办公用品，20平米的炸鸡店门店很小，虽然无需设堂食，也就是餐桌椅，但是等位的吧台凳还是需要的，4张就够了，一般来说，整体约需3-5万元。再加上装修（硬装、软装）、人工、水电、食材等，开个炸鸡店，约需准备5-10万元左右，即可顺利起步。当然，开个炸鸡店，因城市、区域的不同，选址位置、门店规模、经营定位、设备进价、员工成本的差异，投资预算是有明显区间差的，从移动摆摊到实体开店，投资费用可从几千到几十万等，大家可根据自己的实际情况进行选择。

顾客就是上帝我们都知道，既然顾客肯为您的菜品投资出钱，我们就不能糊弄人家。要想在餐饮界屹立不倒，把自己的口碑打造好，原材料的品质就一定要把控好，那样我们制作出来的每一款餐品才能打动顾客。值得一提的是，看一个品牌的生命力，要注意去看这个企业有没有一支强大的研发队伍，只有定期的更新才是给产品新的血液和动力，也让自己的财富空间有一个质的提升