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创业不易,熊家炸鸡提示加盟要注意这几点坑

2021-11-18 10:07:47
作者:熊家炸鸡

开餐饮店对很多没有经验的创业者来说或许是更好的选择。


想要创业的人很多,尤其是餐饮行业,加盟连锁就成了许多创业者的优选,把品牌的成功经验(包括菜品、技术、开店技巧等)复制到他们的意向地区,毕竟有品牌的技术和影响力在。


而在加盟的这条赛道上,已经不缺大批新玩家前赴后继。那么餐饮行业常用的加盟坑有哪些?遇到下面这些一定要擦亮双眼,别踩雷。


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一、考察坑


为增加信任感,许多的品牌都会邀请意向加盟商到总部来考察这个项目,对于加盟商来说也确实是一个了解品牌的好机会,但很多品牌带客户参观样板间也是常有的事,但正如买房子的样板间一样,自己装修的时候,情况可大不一样,店面和成本的差异,效果能否一致就很难说了。

而且在实体店考察中,雇佣人员排队制造火爆假象也是很多公司品牌的常用手段,在考察时我们可以在当地的店铺进行单独考察或与顾客沟通,否则,我们很容易落入由品牌方打造的热卖现场。


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二、选址坑


开店的关键点:选址!选址!选址!地点的选择与餐厅开业后的客流量密切相关。对许多没有经验的新手来说,当然是希望有经验的人帮忙选址。

在这方面,绝大多数的加盟品牌都自称可以帮助加盟商准确地选择店铺,但如何正确选址就是一个大问题了,像熊家炸鸡这种正规的品牌都会利用各种大数据软件,筛选对比数据后再纳入考察范围,而有一些品牌则只秉着“有人就行”的标准找位置。

许多品牌其实并不懂得选店,只会选流量大的地点,对商圈体量和是否符合店铺品牌的品类发展并不关心。


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三、承诺坑


个别品牌以加盟的口号招加盟商,但在合同上只字不提加盟,甚至回避加盟,有着明显的免责条款,对于缺乏加盟知识的创业者来说,很容易就在合同上栽坑。

再者,承诺多也是销售常用的技巧,为了促进签单,很多销售员都会许下这样的承诺,但在签完合同后才发现,这些条款基本上都没有包含在其中,所以我们要考察销售所介绍的情况与合同情况是否一致,以保证自己的后续服务。


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Z后提醒大家,创业不易,一定要擦亮眼睛,找准好品牌,合理保证自己的权益。

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